ÜberQuell ist für uns mehr als Handwerk und Reinheitsgebot. Es ist unsere Haltung zu Kunst und Kultur, Natur, Nachbarschaft und Gleichgesinnten - und unserem Zuhause auf St. Pauli. Wir sind ein Mix aus Brewpub, Micro Brauerei, Pizzeria, Biergarten und Urban Farm am Hamburger Hafen. Handgemachte Biere aus der hauseigenen Brauerei. Neapolitanische Pizzen aus handgemauerten italienischen Öfen. Leckerste Salate & Bowls. Dazu Rock’n`Roll, Street Art und alles in den denkmalgeschützten Riverkasematten auf St.Pauli.